# ASMR BAKLAVA ROLL DE AVELLANA

Una receta de Baklava Roll de Avellana, hecha con masa filo, mantequilla, leche, huevos, crema de avellana y avellanas tostadas.

- Servings: 6 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 paquetes masa filo
- 180 gr mantequilla sin sal
- 200 gr leche entera
- 2 huevos
- 100 gr crema de avellana
- 1 handful avellanas tostadas

## Instructions

1. Coge de 2 en 2 las hojas de masa filo y dóblalas como ves en el video.
2. Ve poniéndolas una al lado de la otra hasta completar la bandeja redonda.
3. Hornea 10 minutos a 170ºc.
4. Funde la mantequilla y cuando hayan pasado los 10 minutos, reparte la mantequilla fundida por encima y vuelve a hornear 10 minutos más.
5. Mientras, mezcla en un bol la leche, los huevos y la crema de avellana.
6. Vierte la crema sobre la masa y hornea 25-30 minutos a 170ºc, prueba con 25 primero, tiene que quedarte bien crujiente y doradito por encima.
7. Deja enfriar, añade mas crema de avellana y avellanas tostadas troceadas para decorar.

## Equipment

- knife
- oven
- pastry bag
- whisk
- bowl
- measuring cup

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFVwLNBIjqK/?igsh=MWFvanlseHZjMXI5Zw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/02150483-ab8a-4502-9a5b-9f3c3843b79c
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt