# Pizza feuilletée express sans gluten

Une recette de pizza feuilletée rapide et facile sans gluten et sans lactose, parfaite pour un déjeuner ou un dîner express.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 Pâte feuilletée sans gluten et sans lactose
- 0.5 boîte Thon nature
- Emmental
- Mozzarella sans lactose
- 4 c.s Purée de Tomate
- 0.5 c.c Xylitol ou sucre de coco
- Herbe de Provence
- 0.5 c.c Ail en poudre
- Poivre
- Sel

## Instructions

1. Dépliez délicatement la pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson.
2. Coupez la pâte feuilletée en quatre triangles.
3. Mélangez dans un bol la purée de tomate, l'ail en poudre, les herbes de Provence, le Xylitol ou sucre de coco, le poivre et le sel.
4. Mettez environ une cuillère à café de sauce tomate dans chaque triangle de pâte.
5. Ajoutez un peu de thon nature égoutté sur la sauce tomate.
6. Ajoutez de l'emmental râpé.
7. Disposez deux tranches de Mozzarella sans lactose sur l'emmental.
8. Repliez les bords de la pâte pour former une petite "pizza" refermée sur les côtés.
9. Saupoudrez un peu d'herbes de Provence sur le dessus.
10. Transférez les pizzas sur une plaque de cuisson.
11. Enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

## Equipment

- Four
- Bol
- Couteau
- Spatule
- Plaque de cuisson

## Tips

- Accompagnez d'une salade ou d'une soupe pour vos repas.
- Le temps de cuisson peut varier en fonction du four, surveillez le dorage.
- Le Xylitol ou le sucre de coco sont utilisés pour équilibrer l'acidité de la tomate.
- Repliez bien les bords pour éviter que la garniture ne s'échappe.
- Cette recette est sans gluten et sans lactose, idéale pour les personnes intolérantes.
- N'hésitez pas à adapter la garniture selon vos préférences.
- La pâte feuilletée doit être dépliée délicatement pour éviter de la casser.
- Assurez-vous que le thon est bien égoutté pour ne pas rendre la pâte détrempée.
- Saupoudrez d'herbes de Provence avant d'enfourner pour plus de saveur.
- Préchauffez votre four à la bonne température avant d'enfourner les pizzas.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGLbxdTMCEw/?igsh=MWI2NnRhcHpvZGd2cg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/02114833-ab48-43ff-907a-c0fc8d683e36
- Extracted: 2025-07-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt