# Mini-croques thon, fromage frais & échalote

Une recette simple et rapide de mini-croques au thon, fromage frais et échalote, idéale pour un dîner léger.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 3 feuilles de briques
- 2 cuillères à soupe fromage frais ou fromage blanc
- 120 g thon
- 1 échalote
- ciboulette fraîche
- eau

## Instructions

1. Mélanger le fromage frais et le thon dans un bol.
2. Ajouter l'échalote et la ciboulette fraîche ciselées.
3. Ajouter un peu d'eau pour la texture et mélanger le tout.
4. Disposer la préparation sur une feuille de brick.
5. Rabattre les deux côtés de la feuille de brick.
6. Rouler la feuille de brick en partant du bas pour former le mini-croque.
7. Faire cuire les mini-croques dans une poêle huilée quelques minutes sur chaque face jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Couper les mini-croques en deux et servir.

## Equipment

- bol
- cuillère
- ciseaux
- poêle
- spatule ou pinces
- couteau

## Tips

- Les quantités sont à adapter à chaque personne.
- Pour un repas équilibré, accompagner d'une portion de légumes et un peu plus de féculents si besoin.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDCHCWZNntf/?igsh=a25wZTg1bWp6bWpt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/01feea54-75d9-414c-b248-7f75a74aad81
- Extracted: 2025-08-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt