# Pão de Cebola Recheada

Este pão de cebola recheado é fofinho, super recheado e muito fácil de fazer, deixando a casa com um cheiro maravilhoso enquanto assa.

- Total time: 100 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebola grande
- 100 ml leite
- 1 ovo
- 2 colheres margarina
- 4 colheres de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- calabresa
- muçarela ralada
- requeijão forneável
- gema de ovo
- orégano

## Instructions

1. Adicione a cebola, o ovo, a manteiga, o sal, o açúcar e o leite no liquidificador.
2. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador por no mínimo 2 minutos, até a cebola ficar bem triturada.
3. Misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco em uma tigela.
4. Despeje o líquido batido do liquidificador sobre a mistura de farinha e fermento.
5. Comece a misturar com uma colher e depois sove a massa com as mãos por cerca de 10 minutos até ficar bem lisinha.
6. Deixe a massa descansar por 40 minutos a 1 hora em um recipiente coberto, ou menos se o clima for quente.
7. Após a fermentação, porcione a massa em bolinhas de 50g.
8. Abra cada bolinha de massa e recheie a gosto (o vídeo mostra recheio de calabresa com muçarela ralada e requeijão forneável).
9. Feche bem a massa ao redor do recheio, formando novamente uma bolinha.
10. Pincele uma gema de ovo sobre os pães e polvilhe orégano por cima.
11. Leve os pães para assar no forno.

## Equipment

- liquidificador
- tigela
- colher de pau
- balança de cozinha
- pincel de cozinha
- assadeira
- forno

## Tips

- Bater a cebola no liquidificador por pelo menos 2 minutos para que fique bem triturada.
- A massa deve ser sovada por cerca de 10 minutos até ficar bem lisinha.
- O tempo de descanso da massa pode ser menor em regiões mais quentes.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16LMckdCSU/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/01da3f92-28e6-4c11-8abc-95674c275506
- Extracted: 2025-10-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt