# Pechugas de Pollo Jugosas con Patatas Asadas

Una receta sencilla y deliciosa de pechuga de pollo, jugosa y tierna, con huevos, queso y patatas asadas.

- Total time: 6 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 800 g filete de pollo
- 3 huevos
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 perejil
- 60 gramos mayonesa
- 100 gramos queso
- 60 gramos harina
- 30 ml aceite vegetal
- 800 g patatas
- 0 aceite vegetal
- 0 sal
- 0 ajo en polvo
- 0 pimentón
- 0 tomate

## Instructions

1. Cortar 800 g de filete de pollo
2. Picar el perejil
3. Mezclar el pollo con los huevos, sal, pimienta y perejil
4. Agregar mayonesa y mezclar
5. Agregar queso y mezclar
6. Agregar harina y mezclar
7. Colocar la carne picada en una sartén con aceite vegetal en forma de chuletas
8. Freír durante 3-5 minutos por cada lado
9. Cortar 800 g de patatas
10. Mezclar las patatas con aceite vegetal, sal, ajo en polvo y pimentón
11. Colocar las patatas en una bandeja de horno con papel pergamino
12. Hornear durante 35-40 minutos a 200°C
13. Cortar tomate en rodajas (opcional)

## Equipment

- cuchillo
- cuenco
- sartén
- rallador
- papel pergamino
- horno

## Source

- Original video: https://youtu.be/OYVojP3fg2s?feature=shared
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0174743f-a2ee-4d81-aa2c-91b32507b6b6
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt