# Corn Tawa Idada

यह सुपर मॉइस्चरस और क्रिस्पी कॉर्न तवा इदादा बहुत स्वादिष्ट था जिसे आपको एक बार जरूर आज़माना चाहिए।

- Total time: 35 min
- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup सूजी
- 1 cup दही
- to taste नमक
- 0.75 cup कॉर्न
- 0.5 cup पानी
- 0.25 tsp हल्दी
- 0.75 tbsp ईनो
- 3 tbsp तेल
- 0.25 tsp राई
- कड़ी पत्ता
- 2 हरी मिर्च
- 0.5 tsp तिल
- 1 Tbsp कुटी हुई मूंगफली

## Instructions

1. सबसे पहले सूजी में दही और नमक डालें।
2. ब्लेंडर में कॉर्न और पानी डालकर एक फाइन पेस्ट बना लें।
3. सूजी वाले मिश्रण में कॉर्न का पेस्ट मिलाएं।
4. इसे ढककर 30 मिनट के लिए रेस्ट करने दें ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए।
5. हल्दी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
6. ईनो डालकर वापस मिक्स कर लें और आपका बैटर तैयार है।
7. गरम तेल में राई, कड़ी पत्ता, हरी मिर्च, तिल और पीनट्स को रोस्ट करें।
8. भुने हुए मसालों में बैटर डाल दें।
9. इसे ढककर धीमी से मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
10. छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर गरमा-गरम परोसें।

## Equipment

- ब्लेंडर
- कढ़ाई
- कवर
- चाकू

## Tips

- बहुत ज़्यादा एडिक्टिव

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCvjMMDI5rA/?igsh=M2VyeGlxY29zajEw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0169d44a-45c9-4fc2-bc64-dfe93e211936
- Extracted: 2025-11-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt