# Wasakaka Dominicana

Una vinagreta rica y fácil de hacer que acompaña perfecto cualquier fritura, en especial el pollo.

- Total time: 2880 min
- Cuisine: Caribbean
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 5 unidades naranjas agrias
- 0.5 unidades limón
- 0.25 taza vinagre
- 1 cuchara sal
- 1 cuchara pimienta
- 1 cuchara orégano
- 1 cuchara ají seco
- 1 unidad pimentón
- 3 unidades ajíes (verde y rojo)
- 0.5 unidad cebolla blanca
- 5 unidades dientes de ajo
- 1 puño hierbas aromáticas frescas (cilantro, romero, orégano)

## Instructions

1. Agregar el jugo de naranja agria en un recipiente.
2. Añadir el jugo de limón.
3. Verter el vinagre.
4. Agregar sal.
5. Añadir pimienta.
6. Incorporar orégano.
7. Añadir hojuelas de ají y ajo.
8. Agregar ajíes a una botella.
9. Añadir pimentón a la botella.
10. Incorporar cebolla blanca.
11. Añadir dientes de ajo.
12. Agregar hierbas aromáticas.
13. Finalizar con la mezcla líquida preparada anteriormente.
14. Tapar la botella.
15. Agitar la botella para mezclar los ingredientes.
16. Llevar la botella a refrigerar por al menos dos días.

## Equipment

- recipiente
- botella

## Tips

- Antes de usar, se debe reposar al menos 2 días en la nevera.
- Es una vinagreta muy deliciosa, cítrica y acompaña perfecto cualquier fritura, en especial el pollo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/sammmubs/reel/DPZ0ICVjtCK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0164b7da-0e52-460b-ba2d-a12f9878c54d
- Extracted: 2025-11-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt