# Сочни гъби с масло и лук

Рецепта за сочни гъби, приготвени с масло и лук.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: bg

## Ingredients

- 50 мл олио
- 30 г краве масло
- 600 г гъби
- 0.5 с.л. черен пипер
- 0.5 с.л. сол
- 2 ч.л. червен пипер
- 2 глави едро нарязан лук
- 3 скилидки пресован чесън
- 30 мл бяло вино
- 1 стрък пресен копър

## Instructions

1. Загрейте 50 мл олио и 30 г краве масло.
2. Добавете 500-600 г гъби.
3. Задушете гъбите в мазнината до получаването на лек златист загар.
4. Добавете половин супена лъжица черен пипер, половин супена лъжица сол и две чаени лъжички червен пипер.
5. Оваляйте гъбите в подправките и ги оставете да се задушат отново.
6. Когато гъбите са полуготови, добавете две глави едро нарязан лук и три скилидки пресован чесън.
7. Разбъркайте с лука и чесъна и оставете гъбите да се задушат заедно с лука.
8. По желание може да добавите около 30 мл бяло вино.
9. Около 10 минути след като лукът се задушава с гъбите, той вече е прозрачен и е получил златист загар. Тогава изключете гъбите.
10. По желание поръсете гъбите със стрък пресен копър.

## Tips

- Всеки има свои вкусови предпочитания, така че може да приготвите гъбите по начин и с подправки, които ви харесват.
- Може да добавите бяло вино по желание.
- Поръсете с пресен копър за аромат.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRb97oD9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/015111f1-b253-44e4-997e-fcccbf1d3dae
- Extracted: 2026-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt