# Pay Vasco

Receta infalible de pay vasco express sin trucos.

- Total time: 6 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 barras queso Philadelphia
- 0.5 litro crema para batir
- 2 cucharadas harina
- 1.25 taza azúcar refinada
- 4 huevos

## Instructions

1. Agregar tres barras de queso Philadelphia a la licuadora.
2. Agregar medio litro de crema para batir (más de 38% de grasa).
3. Agregar dos cucharadas de harina.
4. Agregar una taza y un cuarto de azúcar refinada.
5. Agregar cuatro huevos.
6. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla líquida.
7. Verter la mezcla en un molde previamente preparado con papel encerado arrugado.
8. Hornear a 220 grados por 20 minutos, luego a 250 grados por 5 minutos (o 15 minutos a 250 grados para un resultado más quemado).
9. Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 6 horas.

## Equipment

- blender
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGXBa7lN0Em/?igsh=aTRheWMxcXhnemtr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/014b122a-8733-4f00-952a-03de799be97b
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt