# Costela ao molho barbecue com catupiry e bacon

Uma costela com barbecue, catupiry e bacon, super fácil de fazer e deliciosa.

- Total time: 150 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 kg costelinha de porco
- Dry rub
- páprica doce
- pimenta do reino
- Barbecue
- 200 g catupiry
- 150 g bacon
- cheiro verde

## Instructions

1. Tempere a costela com todos os temperos secos de sua preferência.
2. Embale a costela temperada no papel alumínio, dando duas voltas e fechando bem as laterais.
3. Coloque a costela embalada em uma fôrma.
4. Leve a costela ao forno a 200 graus por 2 horas e meia.
5. Retire a costela do forno, ela estará linda e desmanchando.
6. Adicione bastante barbecue por cima da costela.
7. Acrescente todo o catupiry sobre o barbecue.
8. Leve ao forno apenas para gratinar o catupiry.
9. Adicione o bacon frito por cima.
10. Finalize com cheiro verde picadinho.

## Equipment

- fôrma
- papel alumínio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DAHINtbBfkD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/013abb40-20b9-40c5-81c6-c1b0f3315a58
- Extracted: 2025-08-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt