# Jednogarnkowa potrawka bolognese

Jednogarnkowa potrawka bolognese - szybka, smaczna i bez marnowania czasu.

- Servings: 2 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 350 ml passaty pomidorowej
- 400 ml bulionu
- 75 ml mleka/śmietanki 30%
- 400 g mielonej karkówki wieprzowej
- 150 g suchego makaronu lasagne
- 1 tablespoon oliwa
- 3 posiekane ząbki czosnku
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 1 pinch sól
- 1 pinch pieprz
- 1 teaspoon chili
- 2 teaspoons zioła prowansalskie
- 100 g mozzarelli
- 1 tablespoon grana padano
- 1 small bunch świeża bazylia

## Instructions

1. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy mięso, cebulę, solimy, pieprzymy, dodajemy łyżeczkę ziół prowansalskich i podsmażamy, mieszając co chwilę.
2. Wlewamy passatę, dodajemy chili i doprowadzamy do wrzenia.
3. Wlewamy bulion, dodajemy czosnek, drugą łyżkę ziół prowansalskich i mieszamy.
4. Makaron łamiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka.
5. Wlewamy mleko/śmietankę, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 15 minut, mieszając co chwilę.
6. Przed podaniem dodajemy startą mozzarellę i mieszamy.
7. Podajemy z grana padano i bazylią.

## Equipment

- large pot or pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoGk3Fp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/013834c3-081e-4c2d-9ae8-01452a74ccb0
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt