# Crunchy Pasta Salat

Crunchy Pasta Salat is a dish featuring crispy pasta resembling chips, served with fresh salad and a creamy dressing.

- Cuisine: German
- Category: Salad
- Language: de

## Ingredients

- Kurze Pasta
- Eisbergsalat oder Römersalat
- Cherry-Tomaten
- Rote Zwiebel
- Frische Kräuter
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Joghurt (natur)
- Saure Sahne
- Senf
- Zitronensaft oder Essiggurkenwasser
- Knoblauchpulver

## Instructions

1. Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Pasta abgießen und sehr gut ausdampfen lassen.
3. Pasta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
4. Pasta im Airfryer bei 200 °C goldbraun und knusprig garen, einmal schütteln.
5. Salat waschen, trocken schleudern und grob schneiden.
6. Cherry-Tomaten halbieren.
7. Rote Zwiebel sehr fein schneiden.
8. Kräuter grob hacken.
9. Salat, Tomaten, Zwiebel und Kräuter in eine große Schüssel geben.
10. Joghurt, saure Sahne, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.
11. Dressing über den Salat kippen.
12. Crunchy Pasta oben draufkippen.
13. Alles vorsichtig vermengen und servieren.

## Equipment

- Airfryer
- große Schüssel

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUOGlcTiJ3W/?igsh=ajdlb3ZuYWdrOTk0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/00aeefdd-38ce-40eb-bbe8-4a5a9db0958a
- Extracted: 2026-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt