# Ayam Madu Cili Tomyam

Ayam Madu Cili Tomyam is a spicy and tangy chicken dish featuring a blend of chili and tomyam flavors, sweetened with honey.

- Cuisine: Malaysian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- Serbuk kunyit
- Garam
- Minyak masak
- Bawang merah besar
- Bawang putih
- Halia
- Cili besar
- Cili padi
- Pes tomyam
- Sos tiram
- Sos cili
- Love Earth Aloe Vera Seasoning
- Air
- Madu
- Cili padi

## Instructions

1. Masukkan serbuk kunyit dan garam ke dalam ayam.
2. Gaul sebati ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
3. Tuangkan minyak masak secukupnya ke dalam kuali.
4. Goreng ayam sehingga masak.
5. Ketepikan ayam yang sudah digoreng.
6. Masukkan bawang merah besar, bawang putih, halia, cili besar, dan cili padi ke dalam pengisar.
7. Kisar kasar semua bahan.
8. Tuang bahan kisar ke dalam kuali yang berisi minyak masak.
9. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
10. Masukkan pes tomyam ke dalam tumisan.
11. Masukkan sos tiram ke dalam tumisan.
12. Masukkan sos cili ke dalam tumisan.
13. Masukkan Love Earth Aloe Vera Seasoning ke dalam tumisan.
14. Masukkan sedikit air ke dalam tumisan.
15. Tuangkan madu sesuai selera ke dalam tumisan.
16. Kacau sebati semua bahan dalam kuali.
17. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam sos.
18. Gaul sebati ayam dengan sos.
19. Tambahkan cili padi untuk hiasan dan rasa pedas.

## Equipment

- bowl
- pan
- blender
- penapis

## Tips

- Love Earth Aloe Vera Seasoning is 100% natural, without MSG and vegetarian friendly.
- Love Earth Aloe Vera Seasoning is suitable for stir-fry, soup, steam, vegetable and other dishes.
- Previously used Mushroom Seasoning for Umami taste, but now using Love Earth Aloe Vera Seasoning for a light and fresh taste without overpowering the dish.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOspMfPEVVP/?igsh=dXU2ZGM5d244b292
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/009e191b-aabc-4016-a029-9fd39813dd33
- Extracted: 2025-09-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt