# Marcianos de Fruta (Helados de Fruta)

Una receta para preparar varios sabores de marcianos (helados de fruta) para el verano.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 gramos fresa
- leche evaporada
- azúcar blanca
- infusión de canela, clavo, estrella
- leche condensada
- 2 barras chocolate de taza
- 200 gramos maní
- chorrito esencia de vainilla
- chorrito ron o pisco
- 300 gramos coco
- 400 mililitros leche fresca
- pasitas remojadas en ron
- 4 unidades pulpa de maracuyá
- 1 tacita agüita de canela y clavo
- 4 unidades pulpa de mango
- 1 taza azúcar rubia
- trocitos de mango
- mermelada de fresa
- 0.25 cuarto arándanos
- tecito de canela y clavo
- chorrito jugo de limón
- almendras

## Instructions

1. Preparar la infusión de canela, clavo, estrella previamente fría.
2. Para los marcianos de fresa: agregar 400 gramos de fresa, leche evaporada, azúcar blanca y la infusión de canela, clavo, estrella a la licuadora.
3. Licuar la mezcla de fresa.
4. Colocar leche condensada dentro de las bolsitas de marcianos y esparcirla.
5. Rellenar las bolsitas de marcianos con la mezcla de fresa usando un embudo (o un embudo casero hecho de una botella).
6. Alternativamente, se puede servir en un vasito con leche condensada y una paleta.
7. Llevar a congelar los marcianos de fresa.
8. Para los marcianos de chocolate: usar el agua de canela, clavo y anís estrella, agregar dos barras de chocolate de taza.
9. Mezclar la preparación de chocolate y cocinar hasta que rompa hervor.
10. Agregar azúcar blanca y dejar cocinar por aproximadamente cinco minutos.
11. Pasar la mezcla de chocolate por un colador para quitar impurezas.
12. En la licuadora, colocar leche evaporada y 200 gramos de maní.
13. Licuar el maní poco a poco para que se sientan los trocitos.
14. Agregar la mezcla de chocolate y maní, un chorrito de esencia de vainilla y un chorrito de ron o pisco.
15. Mezclar bien y proceder a congelar.
16. Para los marcianos de coco: agregar 300 gramos de coco y 400 mililitros de leche fresca a la licuadora.
17. Licuar muy bien la mezcla de coco.
18. Pasar la mitad de lo licuado por un colador para quitar el bagazo o pulpa del coco.
19. Regresar lo colado al vaso, agregar azúcar blanca, un chorrito de esencia de vainilla y licuar nuevamente.
20. A la mezcla de coco, agregar pasitas remojadas en ron.
21. Llevar a congelar los marcianos de coco.
22. Para los marcianos de maracumango: agregar la pulpa de cuatro maracuyás y una tacita de agüita de canela y clavo a la licuadora.
23. Licuar muy bien y pasar por un colador para evitar las semillas de maracuyá.
24. Regresar la mezcla a la licuadora.
25. Agregar la pulpa de cuatro mangos y una taza de azúcar rubia.
26. A este marciano, se le pueden colocar trocitos de mango o un poco de mermelada de fresa.
27. Llevar a congelar los marcianos de maracumango.
28. Para los marcianos de arándanos: utilizar un cuarto de arándanos, el tecito de canela y clavo y azúcar blanca.
29. Para realzar el sabor, añadir un chorrito de jugo de limón.
30. Para un toque especial, agregar un chorrito de leche evaporada.
31. A este marciano, se le pueden colocar almendras.
32. Llevar a congelar los marcianos de arándanos.

## Equipment

- licuadora
- bolsitas para marcianos (3x8)
- embudo (hecho de botella)
- vasito
- paleta
- colador

## Tips

- Siempre agregar un poco más de azúcar a los marcianos porque el frío baja lo dulce.
- Para el marciano de maní, licuar poco a poco para que se sientan los trocitos.
- Para el marciano de coco, colar la mitad de lo licuado para una textura más cremosa y ligera.
- Con la pulpa de coco sobrante se pueden hacer cocadas.
- Para los marcianos de maracumango, colar para evitar demasiadas semillas.
- Los arándanos son altos en antioxidantes y mejoran la salud ocular.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1FwPnGsPEE/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/009d365d-36d1-47fa-84e8-e27018587569
- Extracted: 2025-12-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt