# Adobo Casero

Receta de adobo casero tradicional hecho en casa, ideal para disfrutar en familia.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 solomillos de cerdo
- 3 ajos
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 cucharada orégano
- 0.5 cucharada pimentón
- 150 ml vino blanco
- 75 g aceite de oliva
- 1 vaso agua
- 0 patatas fritas

## Instructions

1. Partimos dos solomillos en cuadrados y los ponemos en un recipiente hondo junto con los ajos picados, sal, pimienta, orégano, pimentón, vino blanco y aceite de oliva.
2. Mezclamos bien hasta que la carne queda bien cubierta del adobo y a reposar mínimo tres horas en la nevera.
3. Cocinamos la carne en una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando está sellada añadimos un vaso de agua.
4. Dejamos reducir y servimos con unas patatas fritas.

## Equipment

- cuchillo
- recipiente hondo
- sartén
- tenedor

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdR3Nt8s/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/0086ebef-81a6-4323-8bd0-50ef3d65559e
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt