# Thayir Chutney

ஒரு சூப்பரான தயிர் சட்னி செய்ய கற்றுக்கொள்ளுங்கள், இது வெறும் 10 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படும் மற்றும் அதன் சுவையில் பட்டைய கிளப்பும்.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- curd
- 1 தக்காளி
- 6 பூண்டு
- 1 வெங்காயம்
- 2 காய்ந்த மிளகாய்
- உப்பு
- 3 காய்ந்த மிளகாய்

## Instructions

1. சூடான தோசை கல்லில் தயிர் சேர்க்கவும்.
2. தக்காளி, பூண்டு, வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் தோசை கல்லில் வறுக்கவும்.
4. தண்ணீர் வற்றியதும், அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
5. அரைத்த கலவையுடன் தாளிப்பு சேர்க்கவும்.

## Equipment

- தோசை கல்
- மிக்ஸி

## Tips

- தயிர் சட்னி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/lLDU-OEHt-g
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/00172753-3e6f-4d3b-96ed-e77f52e1333e
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt